砂锅焗南瓜的做法

1、蒜去皮洗净均匀铺在砂锅底部把葱切大段和姜片也铺在锅底。

2、南瓜去瓤切宽条

3、没有竹蓖所以就地取材用了煮玉米皮，把玉米皮盖在葱蒜上面。

4、再把南瓜条码在锅里

5、锅里倒入油盖上盖子，全程小火盖盖烧大约半小时，中间可以打开盖子主要观察，不要烧糊了。

6、锅里多余的油找个碗倒出来，就可以开吃了南瓜外酥里嫩甜香可口。

7、蒜瓣也外面金黄色里面软糯，个人还非常喜欢吃这种蒜瓣的。