家庭千层饼的做法

1、准备好活好的面团，面粉，葱花

2、将面粉洒在案板上少许（不让面团粘在案板上）

3、将面团取出，放在案板上，开始揉面

4、将面团的表面揉光就行了，如图所示

5、揉好之后，撒点面粉，在面团的下边，然后用手将面团按压几下，使它变扁

6、用擀面杖开始擀面

7、擀到和烙饼的锅差不多大即可，如图所示

8、开始在饼上倒油（适量，多点也没事）

9、撒葱花，撒开，多少根据个人口味

10、一勺盐（撒均匀）

11、十三香适量

12、将饼卷成长条

13、然后再卷成蜗牛壳状

14、再用擀面杖将饼擀开

15、开火，向锅里倒油

16、等油热了把饼放里

17、等两三分钟，反过来

18、之后小火，一两分钟一翻

19、等到变成金黄色即可出锅