1、备好需要用到的配菜：胡萝卜、豆腐切片；青、红圆椒切块；肉丸洗净；我用的是云耳，所以不用切了
3、豆腐可以煎一煎，没有那么容易散
5、变色后加入青红椒翻炒
7、加入云耳翻炒均匀
9、翻炒均匀后加入适量的生抽、耗油、盐翻炒
11、出锅啦
