炒青豆的做法
1、青豆剥壳后，清洗干净，那层白膜不要搓洗掉，以免影响青豆的鲜味。
3、锅中倒入花生油，先加入花椒煸香，再加入姜片、葱段、红辣椒、八角和大蒜炒香。
5、倒入青豆，加入盐、青椒片和老抽大火翻炒均匀。
6、锅边淋入少许的清水，加盖大火烧开再小火煮约15分钟，最后加少许鸡精翻炒均匀出锅装盘。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、青豆剥壳后，清洗干净，那层白膜不要搓洗掉，以免影响青豆的鲜味。
3、锅中倒入花生油，先加入花椒煸香，再加入姜片、葱段、红辣椒、八角和大蒜炒香。
5、倒入青豆，加入盐、青椒片和老抽大火翻炒均匀。
6、锅边淋入少许的清水，加盖大火烧开再小火煮约15分钟，最后加少许鸡精翻炒均匀出锅装盘。