合理饮食是减肥的重要措施，下面几道菜适合减肥

1、饮食要全面合理，一日三餐，有主食，有辅食，荤素搭配，以素为主。

2、少吃糖和油腻的东西，减少热量的供应，同时注意多活动。

3、注意自己的饭量，少食多餐，最好不加餐。也就是说吃个七八成饱即可。

4、多吃富含维生素的食物，蔬菜要保持新鲜，煎炒适度，少油脂。

1、醋炒卷耳菜：活经络，健脾胃，适合血脂偏高，肥胖症患者使用。

2、脆皮香蕉片：消暑消脂，利尿减肥，适用于肥胖症患者使用。

3、凉拌双耳：即银耳和黑木耳。银耳黑木耳中含有人体所必需的多种氨基酸和对人体有益的植物胶质。有益气滋阴，活血止血作用，可促进消化，润肺补脑，也可治疗高血压和血管硬化以及肥胖病。

4、马蹄荸荠木耳：这道菜具有清热，化痰，滋阴，生津，降脂肪胖的作用。