我给姐姐做花生酥饼
1、准备材料。每个蓿戗甾虚碗用来精确称重,检查材料是否完整。准备一个大盆和面条。如果你想少洗盘子,你可以把液体直接倒进一个大盆里。
2、把油、糖和盐混合在一个大碗里,搅拌均匀融化。
3、筛入面粉和小苏打。先搅拌均匀,然后揉成一团。
4、面团成形后,去预热烤箱170度5分钟。烂瘀佐栾这个样子就可以加入坚果碎了。我在花生里还加了葡萄干,山楂,口感更加丰富。反正有什么用什么,怎么都行。
5、分成小球,用油布放在烤盘里。大拇指压在中间,周妹彖遢哇围自然会裂开。我严重怀疑玛格丽特饼干是外国人在中国学不会做薄烤饼的结果。哈哈。
6、刷蛋液,要薄!要薄!我几次因为怕浪费刷厚了一点,结果烤黑破了相!撒少量芝麻点缀一下。有点花朵的感觉没?
7、还烤了这种形状。随心所欲做造型。
8、来一个近照。简单粗暴是另外一种美!(玩个游戏,你能找到它在上图中的位置吗?)
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