草莓抱抱蛋糕卷的做法

1、油和牛奶混合搅拌至乳化加入过筛的粉类搅拌均匀无颗粒，加入蛋黄加入蛋黄搅拌均匀后提起来面糊是细腻流动状态

2、蛋白加糖打发至软鸡尾状先把三分一的蛋白加入蛋黄糊里翻拌均匀，然后把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白中搅拌均匀

3、把面糊装进装有圆嘴的裱花袋，在准备好的烤盘上挤出扁扁的荏桊泪特椭圆形，大小可以根据自己的包装盒来挤，挤好后不用震盘，上火160下火150大约12-15分钟，微微上色就可以了，具体可以根据自己的烤箱炉温作调节

4、烤好后表面有点收缩，不要紧的先把蛋糕片弯好装入盒子排好

5、用锯齿嘴挤出类似麻绳状的花边形状可以自己定哦

6、最后摆上装饰水果完美收官想吃其他的水果也可以的哦看自己的口味