1、准备食材,青椒切丝,鸡蛋打碎,放适当的盐,葱、蒜切碎备用
3、锅里再到入油,七分熟的时候将蒜、葱倒进去,炝出香味来之后倒入青椒,翻炒,倒酱油,加少许盐,少量水,待青椒变色之后将炒好的鸡蛋倒进锅里一起翻炒