超软蜂蜜全麦吐司的做法

2025-05-23 09:26:28

1、先将除去黄油和食盐以外的食材全部放入厨师机桶,低速效泽嘁喹揉成团,再高速揉到可以拉出厚膜,加入黄油和食盐,揉到可以拉出薄膜。

超软蜂蜜全麦吐司的做法

3、面团发到2倍大,手指沾粉戳孔不回缩不塌陷就可以了,按压排气。

超软蜂蜜全麦吐司的做法

5、将面团擀成牛舌状,自上向下卷起,依然密封松弛20分钟。

超软蜂蜜全麦吐司的做法

7、放到温度30度,湿度百分之80环境下进行二发。

超软蜂蜜全麦吐司的做法

9、放到预热好190度烤箱中烘烤38分钟,取出晾凉后密封保存。

超软蜂蜜全麦吐司的做法
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