1、将鹌鹑蛋、香菇、食用油、生粉等需要的食材准备齐全备用。

3、待浸泡完毕以后,务必要把鲜香菇中的盐水挤干,以免影响味道。

5、将花生油,生粉,盐,酱油加入碗中用水拌匀,调制适量生粉芡备用。

7、最后把拌匀的芡汁淋至香菇面上,再撒上葱花,这道香菇鹌鹑蛋便大功告成了。

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