家庭自制韩式炸酱面
1、先将五花肉、胡萝卜和洋葱洗干净,然后切成小的碎丁状待用,家里如果有土豆的话,也可以切点进来。
2、锅内倒入适量的油,把春酱下锅,用中小火不停煸炒,炒个4~5分钟左右即可,春酱宅烀佑狻炒好后倒在碗内备用,倒出来的时候,记得锅里的油不要倒出来。
3、然后将五花肉下锅,利用锅内剩下的油,将五花肉煸炒至变色
4、待五花肉变色后,把姜末、胡萝卜丁和洋葱丁下锅,继续翻炒约2分钟,翻炒期间可以加1勺生抽和少许盐调个味
5、2分钟后把之前煸炒过的春酱下锅,用小火慢炒,炒个8分钟左右,即可盛出待用
6、酱料做好后,我们来煮面条,面条热水下锅煮熟即可捞出。
7、最后把酱料和面条拌匀,就可以享用了。韩剧里让人垂涎三尺的炸酱面,在家就能轻松做,看完文章你们都学会了吗?快来试试吧
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