美味的韩式炸酱面
1、步骤1选择肥瘦相间的五花肉,洗净后切成小丁块。
2、步骤2其余配菜分别洗净切成小丁块,准备好专门的炸酱面酱料。
3、步骤3锅中倒入食用油烧热,将春酱放进去用中火翻炒两分钟盛出。
4、步骤4就着锅中底油放入五花肉,小火煸炒呈焦黄出油状。
5、步骤5所有配菜一同放入锅中,改大火翻炒一分钟左右。
6、步骤6再把炒好的春酱倒进去,混合翻炒均匀。
7、步骤7添入300毫升清水和土豆淀粉,搅拌均匀加盖大火煮沸,然后改小火煮约十分钟。
8、步骤8同时另起一锅烧开水,放入面条煮熟后过凉水。
9、步骤9待酱料中的蔬菜软熟,酱汁呈粘稠状态关火即可。
10、步骤10面条放入碗中,浇上适量酱料,还可以加点黄瓜丝做点缀。
11、步骤11拌匀后就可以开动啦!这色泽诱惑到你了吗?
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