沙茶酱烧鸡肉
1、鸡肉四分之一只,洗净。

3、锅里烧开水,焯一下鸡肉,捞出沥干水分。
4、锅里倒干净水,洗净,倒入鸡肉块,烧干水分至鸡肉煸出油。(不加调和油哦。)

6、倒入一勺白醋和一勺料酒,烧干。

9、烧至汤汁剩一半以下,加入青瓜丝,翻炒。

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1、鸡肉四分之一只,洗净。
3、锅里烧开水,焯一下鸡肉,捞出沥干水分。
4、锅里倒干净水,洗净,倒入鸡肉块,烧干水分至鸡肉煸出油。(不加调和油哦。)
6、倒入一勺白醋和一勺料酒,烧干。
9、烧至汤汁剩一半以下,加入青瓜丝,翻炒。