红糖燕麦代餐饼干
1、将清水与红糖混合,搅和搅和,直到红糖完全融化。融化后,倒入玉米油,继续搅和,直到油水相融。其实油与水是无法相融的,不过加了糖之后会发生变化乳化。
2、将低筋面粉过筛后加入碗中。
3、为防止结块,迅速用刮刀翻拌均匀,不要翻拌太久,以免起筋。
4、核桃切碎备用
5、南瓜子切碎备用
6、蔓越莓切碎备用
7、将燕麦片,核桃仁,南瓜子,蔓越莓干倒入一个碗中混合均匀
8、将混合好的干性材料倒入面糊中,用刮刀将他们再次混合翻拌均匀。
9、然后将面团用擀面杖压扁,擀成圆形饼,越扁越好,越扁越脆哦
10、然后用模具抠成型,这个时候需要耐心和细心了,也可以直接将面团分成一个个小圆球,用擀面杖压扁。
11、提前预热烤箱180℃ 5分钟,将烤赢棱殄蕹盘放入烤箱中层,先上下火180℃,烤20分钟,在150℃,烤十分钟(不同烤箱温度不同,注意观察,自己调节哦)。
12、晾凉的红糖燕麦饼,香香脆脆,味道很是惊艳,配上一杯大麦茶,好好役钽俏淌享受一下夏日的阳光吧。成品,我加了小包装,这样保质期会久一点。送给身边的盆友很不错哦(๑• . •๑)
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