西红柿厚烧蛋

1、西红柿洗干净，底部轻轻划十字刀。葱洗干净后切葱花备用。

3、把去皮后的西红柿切碎。

5、不粘锅中加少量的油，抹开。油热后倒入二分之一的西红柿鸡蛋混合液，薄薄的铺在锅里上，小火煎熟。

7、接着倒入剩下的鸡蛋液，倒在鸡蛋卷的另一头，小譬挝钣苈火加热。凝固后，重复之前动作，用第一次卷好的蛋卷继续卷起。取出后切小段，番茄金蛋烧就做好了。