胡萝卜怎么保存

1、首先要选好胡萝卜。用那种嫩的，新鲜的胡萝卜，不要有伤或者有疤。

3、将胡萝卜切成小片。将萝卜切成大概6毫米左右的片。

5、准备一大碗冷水，水量要和煮萝卜的量一样多，加几块冰让它保持冰冷。

7、时间一到就把萝卜捞出来丢进冰水里。

9、将处理好的胡萝卜单层铺于烤盘上。确保彼此之间不接触。

11、然后将已经冻硬的胡萝卜片（块）放入一个耐冷冻的容器中。