美味的梅菜扣肉
1、五花肉洗净泡半小时后焯水，洗拔干净残留的毛。
3、用厨房纸把肉表面的水擦净，锅里放油煎金黄。
5、炸好的五花肉切片，厚薄随意，码放在碗里。铺上炒好的梅干菜，上锅蒸或者砂锅煨2小时，高压锅更好，省事。
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1、五花肉洗净泡半小时后焯水，洗拔干净残留的毛。
3、用厨房纸把肉表面的水擦净，锅里放油煎金黄。
5、炸好的五花肉切片，厚薄随意，码放在碗里。铺上炒好的梅干菜，上锅蒸或者砂锅煨2小时，高压锅更好，省事。