荷叶糯米鸡的做法

2025-05-21 13:21:28

1、糯米或者对半的大黄米，用水清洗，水没过米一指，浸泡5小时以上，纯糯米浸泡一晚比较好。泡好的米上屉蒸20分钟。

3、香菇去蒂洗净切丁，栗子去皮切丁，马蹄片（冷冻）可以再切一半。

5、蒸好的糯米放凉，把所有材料混合均匀，尝尝味道，按比例补充调料。

7、把调好的食材放在荷叶上包起来，用马蔺绳（棉线）扎起来

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