香酥红豆饼的做法
1、红豆泡发后倒入高压锅压烂，从冷水算起约25分钟
3、油酥 （油皮油酥的面粉量约为2:1） 油和面粉的比例是1:2和成面团后包保鲜膜醒30分钟
5、醒好后的油酥和油皮各分成1:2的小团子，将油酥包入油皮内擀成长面皮后从上往下卷成这样再醒20分钟后压扁后从上往下再擀一次卷好醒20分钟
7、包好后，表面刷全蛋液，烤箱一百八十度烤三十分钟
9、超酥，皮的层次很棒。看起来是不是很好吃
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