酸奶戚风蛋糕的做法
1、分离出来的蛋黄
3、蛋黄用手动打蛋器打匀后加入玉米油，继续打匀，再加入酸奶打匀
5、用打蛋器画Z字，直到调和均匀
7、蛋白打到此程度加27克砂糖
9、打到此程度，再打会
11、将翻拌均匀的蛋黄放入蛋白容器中，混合翻拌均匀
13、烤40分钟，不在长高，然后上下火130度烤25分钟
15、待凉后脱模，戚风就好了。
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1、分离出来的蛋黄
3、蛋黄用手动打蛋器打匀后加入玉米油，继续打匀，再加入酸奶打匀
5、用打蛋器画Z字，直到调和均匀
7、蛋白打到此程度加27克砂糖
9、打到此程度，再打会
11、将翻拌均匀的蛋黄放入蛋白容器中，混合翻拌均匀
13、烤40分钟，不在长高，然后上下火130度烤25分钟
15、待凉后脱模，戚风就好了。