北京炒肝的做法
1、准备好所有的食材。
3、猪大肠切段，猪肝切片。
5、再把大肠焯烫捞出。
7、加入黄酱炒香。
9、加入水烧开。
11、土豆淀粉用清水调开备用。
13、加入生蒜末，鸡精。
15、淀粉浓稠透亮关火。
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1、准备好所有的食材。
3、猪大肠切段，猪肝切片。
5、再把大肠焯烫捞出。
7、加入黄酱炒香。
9、加入水烧开。
11、土豆淀粉用清水调开备用。
13、加入生蒜末，鸡精。
15、淀粉浓稠透亮关火。