彩虹皮冻的做法
1、猪肉皮焯水，刮去肥油
3、熬好后捞出肉皮，只要汤，肉皮加剩下的汤，另作了传统皮冻
5、稍放凉，倒入容器中
7、看看20分钟后的效果，还成吧？
9、注入红色冻冻的容器，再放冻室20分钟左右
11、过滤，用勺压出残留的汁
13、倒入白色已冻好的容器中
15、倒扣脱模，最底下稍粘了些，事先抹层油可能会好些
17、切小块，装盘
19、立式的，像不像战车呢
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