懒人炖鲤鱼方法
1、先将鱼身上划几刀，倒入料酒、酱油、花椒腌制半小时。
2、腌制好后，将鱼取出去掉水分。
3、锅里倒油，油温七八成热，将鱼放入锅中
4、将鱼两面煎至金黄，放入调料（料酒、酱油、葱、姜、蒜）。
5、放入调料，在炖一两分钟，确保鱼入味。
6、倒入500g水,至鱼炖熟即可。
7、出锅。
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1、先将鱼身上划几刀，倒入料酒、酱油、花椒腌制半小时。
2、腌制好后，将鱼取出去掉水分。
3、锅里倒油，油温七八成热，将鱼放入锅中
4、将鱼两面煎至金黄，放入调料（料酒、酱油、葱、姜、蒜）。
5、放入调料，在炖一两分钟，确保鱼入味。
6、倒入500g水,至鱼炖熟即可。
7、出锅。