红糖开花馒头的做法
1、制作面种:中筋面粉中加酵母、清水,和成棉絮状,再揉擦揉成面团

3、制作馒头面团:酵母、泡打粉、可可粉和面粉混合均匀,把面种和红糖揉擦成稀软的面糊,和粉料拌揉成面团

5、水烧到沸腾,上蒸笼旺火蒸10分钟即可

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1、制作面种:中筋面粉中加酵母、清水,和成棉絮状,再揉擦揉成面团
3、制作馒头面团:酵母、泡打粉、可可粉和面粉混合均匀,把面种和红糖揉擦成稀软的面糊,和粉料拌揉成面团
5、水烧到沸腾,上蒸笼旺火蒸10分钟即可