老爸牌肉臊子的做法
1、五花肉切丁,凉水入锅。

3、干辣椒,花椒,八角,桂皮,还可加香叶。

5、【关键步骤】开热水把肉洗干净,不能用凉水,这样肉才会嫩!!

7、下入葱段,姜片爆香。

9、加入秘密武器㊙️黄豆酱和梅干菜继续煸炒。

11、中火炖到肉汁收的差不多时,开始大火加速收汁。

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1、五花肉切丁,凉水入锅。
3、干辣椒,花椒,八角,桂皮,还可加香叶。
5、【关键步骤】开热水把肉洗干净,不能用凉水,这样肉才会嫩!!
7、下入葱段,姜片爆香。
9、加入秘密武器㊙️黄豆酱和梅干菜继续煸炒。
11、中火炖到肉汁收的差不多时,开始大火加速收汁。