黄金大饼制作

1、首先和面，将水，面粉，蔗糖（糖精）与酵母混合，揉成面团

2、揉成面团后切出适量大小，用手压平在中心放上适量豆沙，封口后有缺口那面朝下，用擀面杖擀出适当的大小

3、将擀好的大饼放一旁发酵20分钟左右，手指戳上去有回弹感后放入蒸锅蒸20分钟后取出

4、锅中放油，待油7成热（手放油上面有明显热感）后将大饼放入油锅中炸至两面金黄

5、将炸好的大饼切成8等份，一份黄金大饼就做好了