如何做出热干面

2025-05-08 08:28:29

1、在面粉中加入适量食用碱，盐和水，然后后用手不断的揉半小时以上

3、然后用刀将面切成细条，注意宽厚要均匀，切完后要用手拉长一下

5、面条捞出来后迅速加入香油，在低温下开始掸面，让面条变凉

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