简单美味腊味芋头糕

1、将腊肉腊肠切粒处理，虾米洗净用水浸发泡淋沥干水，小葱切粒将葱白和葱叶分开备用。

2、选用广西荔浦香芋削皮切粒热锅热抽选将芋粒煸炒至有点微黄（这步骤亦可以直接把生的芋头粒隔水蒸熟）备用。

3、葱叶留作最后使用。

4、粘米粉用清水300毫升调稀成粉浆待用。

5、在火锅里加一点油，把培根、虾和葱炒到锅里。当香肠用少许油炒时

6、加入煸炒（蒸熟）的芋头粒再放入五香粉，砂糖，豉油，盐炒拌均匀；

7、将所有煮制过的材料放入粉浆里

8、蒸水池涂底漆后，灌3cm~4cm厚粉末浆

9、放入开水，用大火蒸约25分钟，关火煮3分钟，打开盖子。

10、把葱、咸花生压碎，撒在蒸熟的芋头饼上。