鹌鹑皮蛋的做法
1、准备鹌鹑蛋、蒸鱼豉油、香醋、香油、剁椒、大蒜、线椒、姜备用
2、姜、大蒜分别切细细的末，线椒切小圈。
3、切好的线椒、蒜末、姜末、剁椒一起放入碗中，倒上热油激出香味。
4、激出香味后，加入蒸鱼豉油、香醋等。
5、加入香油拌匀成料汁。
6、鹌鹑蛋去皮，一切二放入盘中摆好。
7、淋上调好的料汁即可食用，味道美美哒！
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1、准备鹌鹑蛋、蒸鱼豉油、香醋、香油、剁椒、大蒜、线椒、姜备用
2、姜、大蒜分别切细细的末，线椒切小圈。
3、切好的线椒、蒜末、姜末、剁椒一起放入碗中，倒上热油激出香味。
4、激出香味后，加入蒸鱼豉油、香醋等。
5、加入香油拌匀成料汁。
6、鹌鹑蛋去皮，一切二放入盘中摆好。
7、淋上调好的料汁即可食用，味道美美哒！