椰香奶酪包的做法

1、除黄油和盐以外的所有材料放入厨师机，低速混匀后，转高速揉成团，加入盐，揉至能拉出厚膜放入黄油。

3、出团圆，放在温暖处发酵至2-2.5倍大（面团光滑圆润，用手指沾面粉戳洞不回缩）。

5、取出轻拍排气，平均分成12份（每份50g左右）。

7、取一个面团压扁，抱上适量奶酪馅。

9、放入模具，全部做完，放到温暖湿润（32度，湿度75%）处发酵至2倍大（用手指轻按表面可以缓慢回弹）。

11、加入融化的黄油搅拌均匀。

13、较稀的状态，装入裱花袋。

15、放入预热好的烤箱，180度，18-20分钟即可。