柿子怎么催熟

柿子可以使用成熟的苹果放在一起、白酒涂抹表皮、温水保存，使用水果昧徕谔贝催熟，酒精催熟，温水浸泡，催熟柿子，具体方法如下：

工具/原料

柿子

苹果

酒

水果催熟法

1、放进塑料袋将生柿子和成熟的苹果或者梨全部放在塑料袋内。

2、系紧塑料袋然后将塑料袋系紧，确保放在密闭的环境中发生反应。

3、放置5天左右将柿子在塑料袋中，放置五天左右柿子就成熟了。

温水浸泡法

1、将柿子放入电饭锅首先将柿子全部放在电饭锅内，然后再在电饭锅中。

2、盖上锅盖加入50度左右的温水，水一定要淹没柿子，盖上锅盖。

3、按到保温按键将电饭锅按到保温按键，一天左右就会变软变甜。

酒精催熟

1、将白酒倒在碗中将白酒倒入碗中，把柿子表面放在白酒中滚一圈。

2、用保鲜膜密封尽量每个地方都沾上白酒，沾完白酒之后用保鲜膜密封起来。

3、放置一星期白酒有催化和发酵的作用，一星期左右柿子会变软。