如何做炒面更好吃

1、先把油菜叶子摘下来，然后把干叶择干净。分别把油菜、翊检檠尸豆芽放进不同的容器里进行清洗。要多清洗几遍，直到清洗干净为止。把清洗干净的油菜、豆芽分别放进不同的容器里。

2、把鸡蛋敲开，打入碗来。放入少许的醋、盐，用筷子搅拌均匀。再放入切好的葱花，搅拌均匀。

6、在炒锅里放入适量的油，放在炉子上，开火。等油热之后，把炒锅端下来，把热油晾凉。等油逄佛赓涿晾凉之后，把油泼在面上，搅拌均匀。

8、在炒锅里放入适量的油，放在炉子上，开火。等油热之后，放入切好的油菜，洗好的豆芽。放入适量的盐和酱油。搅拌均匀。