适合夏季养生食用的粥:[5]
1、板栗桂圆粥。
材料:板栗10个,桂圆肉60克,大米50克,白糖适量。
2、方法:1板栗洗净,浸泡3小时,剥壳备用;大米洗净浸泡半小时。2锅中加水,放入大米、板栗,用大火煮开,改小火,煮40分钟。3加入桂圆肉、白糖煮10分钟即可。清甜美味。
3、功效:补心益肾,宁心安神,健脑益智。
1、丝瓜虾米粥。
材料:大米80克,丝瓜40克,虾米15克,精盐适量,葱花少许。
2、方法:1大米洗净浸泡30分钟。2虾米洗净沥干,丝瓜洗净去皮去瓤,切丝备用。3锅中加水,放入大米,用大火煮沸后,改小火煮20分钟,加入丝瓜煮至粥稠。4放入虾米、精盐,撒上葱花即可。清新中自有鲜美。
3、功效:清热解毒,凉血止血,补肾壮阳。
1、山药蜂蜜粥。
材料:山药200克,大米100克,蜂蜜、精盐、食用油适量。
2、方法:1山药洗净去皮切小块,大米洗净浸泡、2锅中放油,加入山药略炒,加入蜂蜜煮熟,盛出。3大米放入锅中,加水,用文火慢慢熬煮,粥成时,放入精盐即可。清甜软糯。
3、功效:健脾补肺,固肾益精,润燥除烦。
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