豆角蒸卤面-妈妈的味道
1、豆角洗干净,打斜切成段

3、面条用手揪段,长十五公分左右,抓散备用


6、大火把锅烧开,这个时候用勺子舀半碗汤汁备用,调成小火,然后把两双筷子横竖搭成井字,把面条均匀铺在筷子上,盖锅盖十五分钟左右


8、打开锅盖,把筷子从面条下面抽出来,拿铲子舅獍焰劓筷子一起搅拌均匀,加鸡精出锅,为了让面条更软更入味,可以再把拌好的面条装盆里隔水再蒸几分钟左右

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