新疆柴窝堡辣子鸡制作过程

2025-05-11 01:25:51

1、生姜末的量是蒜末一半，姜蒜切成丁，辣皮子泡在水里备用

3、锅里加凉水两片生姜放鸡肉进去焯一下，主要是能煮出血水，鸡肉变色后捞出来备用

5、把鸡和切好的生姜沫以及三分之一的蒜末倒进油锅里，继续小火炒，然后放啤酒

7、完成！辣皮子一定不要扔，夹在热花卷或者馒头里面吃，超级香

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