1、先准备好蘸料一碗,姜块剁细碎,两勺白糖,酱油少许,醋少许(可不放)再加入少量清水拌匀备用;
2、先剪掉蟹脚,再剪掉蟹腿前端,戳出蟹腿里的肉吃掉;
3、蟹钳剪开两侧,剥开壳,挑出蟹肉吃掉;
4、去掉蟹肠,蟹胃,蟹肺,蟹心等部位取出蟹黄吃掉;
5、蟹身掰开,搭配蘸料,蟹肉可以吃起来啦!
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