糯米餐包的做法

1、1.中面团所有材料混合

2、2.粗略揉成团

3、3.发酵三倍大左右，膨胀后微微有些下陷即可

4、4.撕成小块加入糯米粉和面包粉

5、5.再加入主面团中除黄油以外的其他材料混合

6、6.揉成光滑的面团后加入黄油继续揉到扩展阶段，盖保鲜膜室温静置15分钟

7、7.分成八个48克的面团

8、8.滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟

9、9.松弛好的面团，用擀面杖由面团中间开始，分别向上向下均匀

10、10.将面团翻面光滑一面在外，自上往下卷起

11、11.两端稍微搓细后摆上模具中

12、12.将面团发酵至满模，如果直接放在烤盘上，就发酵至2.5倍大

13、13.表层刷全蛋液

14、14.烤箱180度充分预热，中层，上管180度，下管185度，烘烤18分钟出炉。出炉后转移至冷却架冷却后装保鲜袋密封

15、15.准备香肠，鸡蛋苦菊等

16、16.蛋和香肠煎好，放入自已喜欢的蔬菜，加点自已喜欢的沙拉酱或番茄酱，即可美美的享用！