麻薯软欧包的做法

1、也可以把粉用面团包起来揉，揉面手法都是一样的。

2、开锅后，将盘子取出，麻薯都已经凝固了。趁热把黄油放进去，用刮刀翻拌，把黄油吸收进去，等温热的时候取出放面板上揉一下，把黄油全部吸收进去。这一步做的时候一定要小心，比较热。揉好后放置一旁备用

3、发好后的面团逐一排气，揉成椭圆的面团。如果你做的比较慢的话揉好一个就用保鲜膜盖上，防止表面干裂。

4、面包底部边边一定要捏严实，要不然容易裂开

5、在烤箱的上层放个被锡纸包裹好的烤盘，这样烤出来的面包表面不会变色，比较看好。烤箱175℃预热三四分钟，预热好后进烤箱，中层上下175℃，烤18分钟左右

6、全部烤完，颜色都比较好看，表面也没有变黄