牛奶蒸蛋早餐

1、准备鸡蛋、炼乳、纯牛奶

2、锅内先加水300ml，把蒸笼和蒸蛋的碗一起放好，开火烧水，烧开；

3、2颗鸡蛋打到碗里，搅拌。

4、加2勺炼乳在蛋液中，使其充满奶香。

5、打散，充分搅匀，因为蛋液中会有很多气泡，所以下一步一定要过筛；

6、水烧开后把蛋液过筛，加入蒸碗里；

7、加上一层保鲜膜，用牙签在上面多扎几个孔；

8、小火蒸，而且锅盖留有小缝隙；

9、出锅。