如何做鲜虾玉子豆腐
1、主料:玉子豆腐2条、鸡蛋3个、鲜虾5个

3、处理好的虾球放入碗中,加入一点点白胡椒粉、1克食盐、少许淀粉抓匀备用

5、鸡蛋打入碗中,加入2克食盐充分打散。

7、蒸制蛋液凝固,把腌渍好的虾头部向外,尾部朝上放在蛋液中间,摆好后盖上盖子,小火蒸六七分钟即可。

9、鲜虾玉子豆腐成品图

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1、主料:玉子豆腐2条、鸡蛋3个、鲜虾5个
3、处理好的虾球放入碗中,加入一点点白胡椒粉、1克食盐、少许淀粉抓匀备用
5、鸡蛋打入碗中,加入2克食盐充分打散。
7、蒸制蛋液凝固,把腌渍好的虾头部向外,尾部朝上放在蛋液中间,摆好后盖上盖子,小火蒸六七分钟即可。
9、鲜虾玉子豆腐成品图