小鱿鱼怎么炒好吃香辣鱿鱼，不硬不老又入味！
1、去除小鱿鱼的骨头，就是透明的小薄片：
3、把小鱿鱼的背面剪几刀，好看又入味：
5、把小葱、香菜、生姜、大蒜、小米辣皆切成末备用：
7、把焯好水的鱿鱼捞出来放入冰水，可以让鱿鱼的口感更Q弹：
9、再加入两勺豆瓣酱，继续翻炒出香味和红油：
11、装盘撒上葱花和香菜就完成啦！
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1、去除小鱿鱼的骨头，就是透明的小薄片：
3、把小鱿鱼的背面剪几刀，好看又入味：
5、把小葱、香菜、生姜、大蒜、小米辣皆切成末备用：
7、把焯好水的鱿鱼捞出来放入冰水，可以让鱿鱼的口感更Q弹：
9、再加入两勺豆瓣酱，继续翻炒出香味和红油：
11、装盘撒上葱花和香菜就完成啦！