番茄青椒小炖豆腐
1、番茄洗净切成小块；青椒去辣籽切成丝；老豆腐切成块
2、生姜、蒜头切成片
3、烧锅中放入适量的清水，水开后放入老豆腐焯烫3分钟，捞起沥干水分备用
4、炒锅倒入适量油，油热后，放入姜片、蒜片煸香，再放入番茄块翻炒片刻
5、放入豆腐、青椒翻炒均匀，放入4分之一水，小火炖煮5分钟
6、放入盐、耗油大火收汁炒匀即可出锅
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1、番茄洗净切成小块；青椒去辣籽切成丝；老豆腐切成块
2、生姜、蒜头切成片
3、烧锅中放入适量的清水，水开后放入老豆腐焯烫3分钟，捞起沥干水分备用
4、炒锅倒入适量油，油热后，放入姜片、蒜片煸香，再放入番茄块翻炒片刻
5、放入豆腐、青椒翻炒均匀，放入4分之一水，小火炖煮5分钟
6、放入盐、耗油大火收汁炒匀即可出锅