关于吃食用油的小建议

1、尽量不要油炸食物，如果实在需要，不妨用小奶锅来盛油。

2、小奶锅小且深，既能保证把食物炸到位，又可以不用太多油。

3、对于剩下的油，一般建议丢弃。

4、觉得可惜的话，可以用于低温烹饪，比如做凉拌菜、拌肉馅、炖菜、垫花卷等。

5、油炸食物后，油中杂质较多，建议将残渣过滤后再使用。