预防抗癌的几种食物

1、研究发现，胡萝卜含有的胡萝卜素可在体内转变为维生素A，维生素A有防癌作用，所以常吃胡萝卜能预防癌症。

2、红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质，名为糖脂。红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮，它能抑制和杀灭癌细胞，使免疫系统重新振作。

3、葡萄酒具有较强的抗癌性能，所有的葡萄酒中都含有一定量的白藜芦醇，含量最高的是红葡萄酒，因此常饮红葡萄酒有一定的防癌作用。

4、芦笋含有一种能抑制癌细胞生长的组织蛋白，芦笋中还含有大量的叶酸，核酸等，能够很好的抑制癌细胞生长，防止癌细胞扩散。

5、番茄钟含有丰富的番茄红素，具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，阻止癌变过程。

6、黄豆对预防乳腺癌，结肠癌和直肠癌效果非常好。