四川辣椒油的做法
1、首先将菜籽油（一定要选用菜籽油，菜籽油做出的辣椒油会更香）烧至八九成热（冒大烟）注意把握好火候，油没烧热制出的辣椒油不香，油过热小心燃起来。
2、选用比较耐油温的器皿，将烧热的油倒入器皿内稍作冷却。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、首先将菜籽油（一定要选用菜籽油，菜籽油做出的辣椒油会更香）烧至八九成热（冒大烟）注意把握好火候，油没烧热制出的辣椒油不香，油过热小心燃起来。
2、选用比较耐油温的器皿，将烧热的油倒入器皿内稍作冷却。