怎么做好剁椒肉丁榨菜清江鱼

1、将从买来的清江鱼洗净去头、去骨一劈两片，用刀片下腹部刺，用刀片下腹部刺，将鱼肉切成片。腹部刺切块。

3、剁椒剁碎，蒜切片、姜切丝、香葱切末、红彩椒切丁、五花肉切丁。

5、另做锅内放入油，油热放入葱姜蒜肉丁煸炒出香味，聪艄料姹再放入剁椒和榨菜丝翻炒出香味，最后加入生抽、香醋、调味最后淋少许香油。