自己做黑糖脆饼嘎嘣脆

1、首先，切碎黑糖以便于溶解

3、继续加水

5、然后加入融化的黄油

7、过筛后加入杏仁粉，使结块破碎。杏仁粉是不能替代的。这是脆的关键

9、用刮刀搅拌，直到没有干粉。这时，你可以看到面团又粘又软，这是正常的

11、将面团用擀面杖擀成3毫米厚的块，然后放入冰箱冷冻。一定是冻僵了。面团在冷藏状态下也很软

13、将压制好的饼干转移到网垫上，透气网垫可以使饼干更加平整

15、成品很脆，但嚼起来不难