新式样花卷做法
1、发好面揉搓排气分成6个小剂,醒10分钟。
2、拿一个剂擀成圆片,切2刀分4片抹上油。
3、4片叠加中间压一下。
4、三角往前叠压。
5、放入锅中二次醒发15分钟。
6、上汽蒸15分钟关火焖3分钟,非常暄软。
7、既好看又特别好吃。
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