产後下奶鱼汤食谱大汇整

鱼汤下奶，应该是所有产後妈妈一定会尝试的下奶方法，不过其实每天喝鱼汤，是会有一点腻，所以今天就要来跟大家分享不同的鱼汤料理，让各位妈咪煮的简单丶吃的多变，心情愉悦，奶水就会阵阵来～

下奶鱼汤１─葫芦巴鲈鱼汤

1、活力mama葫芦巴下奶茶，可以帮助下奶也可增添汤品风味

下奶鱼汤２─味噌鲜鱼汤

1、食材 （5 人份） 15 分钟鬼头刀鱼块（或其他鱼块） 1块嫩豆腐 1块海带芽 适量柴鱼片 适量姜丝 适量调味料米酒 1大匙味噌 1大匙

2、做法：1.起一锅滚水，放入洗净切块好的嫩豆腐及姜丝。2.放入鱼块，倒入米酒。3.放入海带芽。4.先将味噌搅拌均匀，再倒入锅中拌匀煮滚。5.最後放入葱花及柴鱼片，拌匀即可关火完成。

下奶鱼汤３─石斑鱼汤

1、食材 （2 人份） 20 分钟鲜石斑鱼 1尾青葱 1支姜片 3~5片姜丝 酌量香油 少许清水 600 c.c.米酒 少量

2、做法：1.热锅，以香油将姜片煸香後，加入葱花拌炒2.姜片与葱花煸出香味後，加入清水600c.c.3.水滚後，加入切段鲜鱼4.盖锅盖，再次煮滚後加入少许盐调味5.起锅前加入姜丝丶葱花与米酒即可上桌

下奶鱼汤４─鲈鱼汤

1、食材 （3 人份） 20 分钟新鲜鲈鱼 一尾油 一大匙嫩姜 三片米酒 二大匙水 淹过鱼肉盐巴 1/2茶匙

2、做法：1.锅内放油，微热後，拌炒切成丝的嫩姜2.待嫩姜崧屉圩疑爆出香味，将切成块的鲈鱼放入锅内拌炒。3.淋上米酒，再拌嫱业苎崂炒一下，接着沿着锅边将水倒入锅内，直至水淹过鱼肉。4.盖上锅盖，大火烹煮直到水煮开，汤头转乳白色，转中火，捞开泡沫杂质，盖上锅盖闷煮5分钟。5.再次捞开泡沫杂质，加入盐巴试味道。熄火後，即可上桌！

下奶鱼汤５─黑豆鲫鱼汤

1、食材 （2 人份） 60 分钟鲫鱼 2小条(或1大条)黑豆 40g花生 20g猪瘦肉 100g陈皮 1小片姜片 1片水 2500ml盐 适量

2、做法：1.花生去壳後与黑豆一同洗净；猪瘦肉洗净切片；鲫鱼去鳞片丶内脏後洗净；老姜1片。2.热锅热油後，将鲫鱼煎至两面焦黄3.再倒入500ml开水，煮滚关火噱甜筒床後换汤锅炖煮。4.汤锅中加入2000ml开水，再将所有材料放入汤锅中，先用大火煮滚，再转小火炖煮30分钟。5.起锅前，依个人口味加点盐调味即可！