产後下奶鱼汤食谱大汇整

2025-11-03 06:16:56

鱼汤下奶,应该是所有产後妈妈一定会尝试的下奶方法,不过其实每天喝鱼汤,是会有一点腻,所以今天就要来跟大家分享不同的鱼汤料理,让各位妈咪煮的简单丶吃的多变,心情愉悦,奶水就会阵阵来~

下奶鱼汤1─葫芦巴鲈鱼汤

活力mama葫芦巴下奶茶,可以帮助下奶也可增添汤品风味

产後下奶鱼汤食谱大汇整

下奶鱼汤2─味噌鲜鱼汤

食材 (5 人份) 15 分钟

鬼头刀鱼块(或其他鱼块) 1块

嫩豆腐 1块

海带芽 适量

柴鱼片 适量

姜丝 适量

调味料

米酒 1大匙

味噌 1大匙

做法:

1.起一锅滚水,放入洗净切块好的嫩豆腐及姜丝。

2.放入鱼块,倒入米酒。

3.放入海带芽。

4.先将味噌搅拌均匀,再倒入锅中拌匀煮滚。

5.最後放入葱花及柴鱼片,拌匀即可关火完成。

下奶鱼汤3─石斑鱼汤

食材 (2 人份) 20 分钟

鲜石斑鱼 1尾

青葱 1支

姜片 3~5片

姜丝 酌量

香油 少许

清水 600 c.c.

米酒 少量

做法:

1.热锅,以香油将姜片煸香後,加入葱花拌炒

2.姜片与葱花煸出香味後,加入清水600c.c.

3.水滚後,加入切段鲜鱼

4.盖锅盖,再次煮滚後加入少许盐调味

5.起锅前加入姜丝丶葱花与米酒即可上桌

下奶鱼汤4─鲈鱼汤

食材 (3 人份) 20 分钟

新鲜鲈鱼 一尾

油 一大匙

嫩姜 三片

米酒 二大匙

水 淹过鱼肉

盐巴 1/2茶匙

做法:

1.锅内放油,微热後,拌炒切成丝的嫩姜

2.待嫩姜爆出香味,将切成块的鲈鱼放入锅内拌炒。 

3.淋上米酒,再拌炒一下,接着沿着锅边将水倒入锅内,直至水淹过鱼肉。

4.盖上锅盖,大火烹煮直到水煮开,汤头转乳白色,转中火,捞开泡沫杂质,盖上锅盖闷煮5分钟。

5.再次捞开泡沫杂质,加入盐巴试味道。熄火後,即可上桌! 

下奶鱼汤5─黑豆鲫鱼汤

食材 (2 人份) 60 分钟

鲫鱼 2小条(或1大条)

黑豆 40g

花生 20g

猪瘦肉 100g

陈皮 1小片

姜片 1片

水 2500ml

盐 适量

做法:

1.花生去壳後与黑豆一同洗净;猪瘦肉洗净切片;鲫鱼去鳞片丶内脏後洗净;老姜1片。 

2.热锅热油後,将鲫鱼煎至两面焦黄

3.再倒入500ml开水,煮滚关火後换汤锅炖煮。 

4.汤锅中加入2000ml开水,再将所有材料放入汤锅中,先用大火煮滚,再转小火炖煮30分钟。

5.起锅前,依个人口味加点盐调味即可! 

注意事项

上面各种鱼汤,各位产後妈妈都可以煮来喝看看,鱼汤除了能增加奶量之外,还有助产後修复伤口,适合所有哺乳妈妈产後喝

加入黑豆跟葫芦巴下奶茶效果都不错,另外,也会建议妈咪们~多休息丶多亲喂,慢慢奶量就会往上升,多给自己信心,因为下奶食物很难一喝或一吃,就马上有胀奶的感觉,但只要坚持勤劳的给宝宝吸丶补充营养,奶水就会增多罗!

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