酸菜鱼的家常做法
1、鱼:1、鱼可以选择非洲鲫鱼、黑鱼或者草鱼等。2、将鱼洗净,吨易坌荐切块(可以切成片)。3、加入料酒或者腌鱼包腌制20分钟。

3、炒酸菜:1、锅烧热,加入适量的油。2、油烧热,放入蒜姜和辣椒爆炒。3、炒一会后,放入酸菜爆炒。

5、加鱼:1、酸菜煮开后,先加入鱼骨和鱼头,煮约三分钟。2、加入鱼片以及土豆,煮约三分钟。3、加入调料

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